E chi può mangiare più il pane comprato? Sono già 8 anni, che in casa nostra si fa il pane con il lievito madre.
C’è voluto del tempo prima di arrivare a sfornare un pane buono. Il primo non era certamente né buono né bello. Era un mattone e non accettavo critiche.

Ora seguendo tante brave panificatrici, qualcosa ho imparato, anche se sappiamo che non si finirà mai di….imparare. Vedremo con il tempo che verrà se arriverò ad essere….una panificatrice come la mia nonna Caterina.

Spero che da lassù, mi accompagni.