Tartine con pane a cassetta fatto in casa, crema di robiola e verdure

Facili, veloci e buone le tartine col pane a cassetta fatto in casa. È un pane con burro di qualità. Si mantiene diversi giorni senza ammuffire né seccarsi. Buono per la colazione insieme alla marmellata, oppure con salumi, o formaggi. In questo caso, ho lavorato la robiola con erbe aromatiche, l’ho spalmata sul pane, ho grigliato peperoni, zucchine e melanzane, le ho tagliate a filetti ed ho decorato le tartine unendo noccioline e semi vari. Sono ottime come anticipasto o per una merenda all’aria aperta. Buon appetito.

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