Una ricetta tanto antica e tanto buona che per la festa dei Morti nelle nostre case a Petriolo, non può mancare.

Tanto più in là non è usuale preparare questo saporito piatto, però grazie a CARLO NATALI dell’orastrana, qualche chilometro in più lo sta facendo diventando così più conosciuto.

Vale la pena provare a farlo, vi stupirà di certo.

Ecco la ricetta ormai collaudata da noi

Lu cuticusu, la prima ricetta